Begin februari was ik een weekje in een steenkoud Frankrijk om alvast voor te bereiden voor het komende seizoen. Het was mistig, koud en druilerig maar desondanks toch al de eerste tekenen van de aanstaande lente. De bollen kwamen allemaal al weer boven de grond uit en de molen ploegde de gehele tuin om op zoek naar een partner.
De herberg was 4 maanden niet verwarmd geweest en met 60 cm dikke muren kost het een behoorlijk tijd om alles op te stoken. Na 3 dagen continue stoken kwam de boel weer wat op temperatuur. Wat moeten de mensen die hier woonde in vroeger tijden toch gehard zijn geweest want nu is het heel goed geïsoleerd met dubbelglas, geïsoleerde wanden, maar toen woei de wind en kou gewoon dwars door het pand heen.
Dit jaar meer aandacht voor de moestuin dus de bakken omgespit en de composthoop verplaatst naar de bakken. Daarbij kwam nog een mooi aardappelschilmesje tevoorschijn. Mooi meegenomen. Als experiment dit jaar maar speciale Franse salade aardappelen gepoot. Dat worden weer heel veel salades Niçoices als de oogst goed is.
Al langere tijd waren er plannen om we te gaan van de Big Tech social media maar dat is niet zo eenvoudig. Met de opkomst van AI en de wispelturigheid van Bigtech nu toch de knoop door gehakt. Facebook vervangen door Polarsteps voor de wekelijkse blog en Signal toegevoegd naast Whattsapp voor communicatie. Voorlopig naast elkaar zodat er in ieder geval geen totale afhankelijkheid is.
Na zo’n week in een lege herberg had ik er echt weer zin in. Laat de zon, de warmte en de pelgrims mar komen. We gaan er een mooi jaar van maken en vanaf 2 April zijn alle pelgrims weer welkom.
Team Le Coeur du Chemin